ささたくや サラダの本

  • 2,200円(税込2,376円)
『murmur magazine for men 第2号』でご紹介の、ささたくやさん初のレシピ本が、ついに発売!



サラダ好きから、ベジタリアン、ローフード実践者まで大、大、大満足の1冊です!







『murmur magazine for men』の連載も好評、高知・四万十在住、TABI食堂でおなじみのささたくやさんが、五感がよろこぶ酵素たっぷり&ハイエナジーな“ネオ・サラダ”レシピの数々を提案します。



サラダ、スープ、グリーンスムージー、つくりおきレシピ、多彩なディップほか、口の中に広がる絶妙な味に、からだもこころも大喜びな54のレシピたち。







たとえば、いちじくとケールのサラダ、柿とかぶとルッコラのサラダ、にんじんのポタージュ、大根のパスタ、キヌアと海苔のサラダ、納豆と大根のさっぱり麺、白菜の手巻き寿司、ザワークラウト、塩麹豆腐クリームチーズ、など。







レシピを読んでいるだけで、わくわくしてしまいます。



どんな味なのか想像力をかきたてられる上、これらをおうちで、実際につくることができるなんて!







レシピ以外にも、料理と旅にまつわるエッセイや、高木正勝さんと服部みれいによる解説、また、大人気「料理をしない料理教室」の誌上ワークショップも掲載しています。







ぜひ、あなたのキッチンに、本棚に、仲間入りさせてください☆











ささたくや サラダの本







料理・文・イラスト:ささたくや



写真:尾嶝太



デザイン:佐々木暁



スタイリング:鈴木えりこ



2016年5月28日



エムエム・ブックス発行



発行人:服部福太郎







◎サイズ



210mm×256mm×70mm







◎ページ数



112p




販売価格 2,200円(税込2,376円)
購入数

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