ささたくや サラダの本

  • 2,200円(税込2,376円)
『murmur magazine for men 第2号』でご紹介の、ささたくやさん初のレシピ本が、ついに発売!

サラダ好きから、ベジタリアン、ローフード実践者まで大、大、大満足の1冊です!



『murmur magazine for men』の連載も好評、高知・四万十在住、TABI食堂でおなじみのささたくやさんが、五感がよろこぶ酵素たっぷり&ハイエナジーな“ネオ・サラダ”レシピの数々を提案します。

サラダ、スープ、グリーンスムージー、つくりおきレシピ、多彩なディップほか、口の中に広がる絶妙な味に、からだもこころも大喜びな54のレシピたち。



たとえば、いちじくとケールのサラダ、柿とかぶとルッコラのサラダ、にんじんのポタージュ、大根のパスタ、キヌアと海苔のサラダ、納豆と大根のさっぱり麺、白菜の手巻き寿司、ザワークラウト、塩麹豆腐クリームチーズ、など。



レシピを読んでいるだけで、わくわくしてしまいます。

どんな味なのか想像力をかきたてられる上、これらをおうちで、実際につくることができるなんて!



レシピ以外にも、料理と旅にまつわるエッセイや、高木正勝さんと服部みれいによる解説、また、大人気「料理をしない料理教室」の誌上ワークショップも掲載しています。



ぜひ、あなたのキッチンに、本棚に、仲間入りさせてください☆





ささたくや サラダの本



料理・文・イラスト:ささたくや

写真:尾嶝太

デザイン:佐々木暁

スタイリング:鈴木えりこ

2016年5月28日

エムエム・ブックス発行

発行人:服部福太郎



◎サイズ

210mm×256mm×70mm



◎ページ数

112p


販売価格 2,200円(税込2,376円)
購入数

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