ささたくや サラダの本

  • 2,200円(税込2,376円)
『murmur magazine for men 第2号』でご紹介の、ささたくやさん初のレシピ本が、ついに発売!
サラダ好きから、ベジタリアン、ローフード実践者まで大、大、大満足の1冊です!

『murmur magazine for men』の連載も好評、高知・四万十在住、TABI食堂でおなじみのささたくやさんが、五感がよろこぶ酵素たっぷり&ハイエナジーな“ネオ・サラダ”レシピの数々を提案します。
サラダ、スープ、グリーンスムージー、つくりおきレシピ、多彩なディップほか、口の中に広がる絶妙な味に、からだもこころも大喜びな54のレシピたち。

たとえば、いちじくとケールのサラダ、柿とかぶとルッコラのサラダ、にんじんのポタージュ、大根のパスタ、キヌアと海苔のサラダ、納豆と大根のさっぱり麺、白菜の手巻き寿司、ザワークラウト、塩麹豆腐クリームチーズ、など。

レシピを読んでいるだけで、わくわくしてしまいます。
どんな味なのか想像力をかきたてられる上、これらをおうちで、実際につくることができるなんて!

レシピ以外にも、料理と旅にまつわるエッセイや、高木正勝さんと服部みれいによる解説、また、大人気「料理をしない料理教室」の誌上ワークショップも掲載しています。

ぜひ、あなたのキッチンに、本棚に、仲間入りさせてください☆


ささたくや サラダの本

料理・文・イラスト:ささたくや
写真:尾嶝太
デザイン:佐々木暁
スタイリング:鈴木えりこ
2016年5月28日
エムエム・ブックス発行
発行人:服部福太郎

◎サイズ
210mm×256mm×70mm

◎ページ数
112p

販売価格 2,200円(税込2,376円)
購入数

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