服部みれいが考える「食」にまつわるエピソードが、AtoZ形式で綴られます。父とカップヌードルのこと、母の愛情たっぷりの料理ノート、ふだんの編集部の食卓、気になる放射性物質と食のこと……。エッセイ、詩、レシピと、さまざまに形を変える文章を読み進めるうちに、「食=わたし」なのだということに、あらためて気づかされます。物語に寄り添ってくれる、長嶋五郎(ゴンゴン)さんのイラストも必見です。
<もくじ>
愛のある食べもの/Bのつく喫茶店/エディターめし/玄米をどう考える?/結婚と料理/子ども食堂/おいしいお店の見分けかた ……ほか
◎服部みれいの思い出の味、母のレシピつきです
あたらしい食のABC
服部みれい=著
WAVE出版=刊
2012年10月6日発売
AD*佐々木暁
イラスト*長嶋五郎(ゴンゴン)
◎サイズ
140mm×185mm×18mm
◎平均重量
327g