あたらしい食のABC

  • 1,400円(税込1,540円)
服部みれいが考える「食」にまつわるエピソードが、
AtoZ形式で綴られます。

父とカップヌードルのこと、
母の愛情たっぷりの料理ノート、
ふだんの編集部の食卓、
気になる放射性物質と食のこと……。

エッセイ、詩、レシピと、
さまざまに形を変える文章を読み進めるうちに、
「食=わたし」なのだということに、
あらためて気づかされます。

物語に寄り添ってくれる、
長嶋五郎(ゴンゴン)さんのイラスト

佐々木暁さんによるブックデザインが、
うつくしい本です。




◎あたらしい食のABC

□目次
愛のある食べもの
Bのつく喫茶店
エディターめし
玄米をどう考える?
結婚と料理
子ども食堂
おいしいお店の見分けかた ……ほか

◎服部みれいの思い出の味、母のレシピつきです


□著者
服部みれい

□スタッフ
AD:佐々木暁
イラスト:長嶋五郎(ゴンゴン)

□出版社
WAVE出版

□発売日
2012年10月6日

□サイズ
140mm×185mm×18mm