あたらしい食のABC

  • 1,400円(税込1,512円)
服部みれいが考える「食」にまつわるエピソードが、AtoZ形式で綴られます。父とカップヌードルのこと、母の愛情たっぷりの料理ノート、ふだんの編集部の食卓、気になる放射性物質と食のこと……。エッセイ、詩、レシピと、さまざまに形を変える文章を読み進めるうちに、「食=わたし」なのだということに、あらためて気づかされます。物語に寄り添ってくれる、長嶋五郎(ゴンゴン)さんのイラストも必見です。











<もくじ>



愛のある食べもの/Bのつく喫茶店/エディターめし/玄米をどう考える?/結婚と料理/子ども食堂/おいしいお店の見分けかた ……ほか







◎服部みれいの思い出の味、母のレシピつきです







あたらしい食のABC







服部みれい=著 



WAVE出版=刊



2012年10月6日発売



AD*佐々木暁



イラスト*長嶋五郎(ゴンゴン)















◎サイズ



140mm×185mm×18mm







◎平均重量



327g




販売価格 1,400円(税込1,512円)
購入数

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