〈1月13日入荷!〉炭火焙煎コーヒー豆 200g

  • 1,580円(税込1,706円)
※1月13日に入荷いたしました


丹波篠山の山奥に住む高田大地さんによる焙煎。
丹波篠山の炭焼き組み職人の炭を使い、コーヒー豆を少量づつ炭火で焙煎されてつくられています。

マーマーマガジン フォーメン4号の取材で訪れ、いただいたコーヒーの美味しさに感動しました。
各界関係者よりその噂はきいていたのですが、その味の魅力を直で知り、ぜひmmbsのお客様にもご賞味いただきたいと取り扱いが決まりました。
毎回数量限定で、定期的に販売していきます。
すっきりとみずみずしい透明感があるのと、しっかりコクのある飲み心地はなかなかほかでは味わえません!
取扱店も少ない希少なDNF COFFEE。編集部周辺でもとにかく大人気です。
ぜひこの機会に、お早めにご入手ください。


※今回の入荷は、コスタリカとニカラグアです。

<コスタリカ>
炭火中深煎り
品種 ・ カトゥーラ種
標高 ・ 1400〜1600m
生産処理方法 ・ ハニープロセス
キャラメルのような甘いアロマ、穏やかな酸の質もあり甘くマイルドなコーヒーです。
カッピングファイルはキャラメル、ダークチョコレート、ベイクドアップル、アプリコット、スムースマウスフィール

<ニカラグア>
炭火中深煎り
品種 ・ カトゥーラ種
標高 ・ 1200〜1500m
生産処理方法 ・ フルウォッシュド
マイルドでバランスのとれた印象です、瑞々しいフレーバー。
カッピングファイルはオレンジ、グリーンアップル、ココア、ブライトアシディティ、ラウンドマウスフィール


焙煎日:2020年1月12日頃


名称:炭火焙煎コーヒー
原料名:コーヒー豆
内容量:200g
賞味期限:焙煎日から20日前後を目安にお飲みきりください。
保存方法:高温多湿、直射日光を避けて保存してください。
製造者: DNF COFFEE
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