みなさまへ みれいより 

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みなさま、こんにちは!
久しぶりの「みれいセレクト」です。

今回は、ずばり、「オイル特集」!

「わたしの好物は何かな……」と考えていたときに、
「ひょっとして油では!?」と思うようになるほど、
オイルが好きです。
(揚げ物も大好きですしね……照)

食べるのはもちろん、
オイルでマッサージするのも大好き!


さて、今回ご紹介しますのは、
岐阜で栽培されているエゴマの油
岐阜・美濃にある「エムエム・ブックスみの」や
このサイトで、
ぜひ岐阜や美濃の地元のものをご紹介したい!と
ずっと思っていて、
念願叶って、このエゴマ油をご紹介させていただくことになりました。

エゴマの油、美濃周辺の道の駅などにあって、
よく利用していたんです。
熱を加えない方がよくて、
この夏は、そうめんやお蕎麦を食べるときなどに、
おつゆに垂らして食べるのがブームでした!
(冷蔵庫に保存して使います)

その他、サラダや和え物などに、
ドレッシング、汁物、飲み物に加えることができます。

このエゴマの生産者である長屋守政さんの畑は、
板取川の上流域にあります。
板取という土地は、とにかく山深く、
その分、鹿や猪などが畑を荒らす問題が多発していたそうです。

そこで考えられたのが
その土地の気候にあいながら、
無農薬で育てられて
鹿や猪の害のないエゴマの生産だったのだそうです。

わたしも、美濃にある編集部の畑で
今年、エゴマを育てていますが、とにかく丈夫!
すくすくと育ちます。
(葉っぱは、お醤油づけなどにして楽しんでいます)

岐阜の土地のエネルギーを充分に得て育った
力強いエゴマのパワー、ぜひ、味わっていただけたらと思っています。

(そうそう、長屋さんのお連れあいは、
ファンデーション落としにもいいのよ!と教えてくださいましたが、
まだわたしは試していません。
自然のものでお化粧落としをしてみたい方は
お試しいただくのもよいかもしれません)


また、今回「オイル特集」ということで、
わたしが日常的に愛用している
オリーブオイルや、また、
マッサージ用のオイルもご紹介します!

オリーブオイル「オルチョサンニータ」は、
サラダのドレッシングなどにとにかくおすすめ!
お豆腐に、このオイルを垂らして、お塩をふって食べるのが
本当に大好きです!

ハーバルマッサージオイルは、
朝のオイルマッサージの時に使っています。

夏の間、オイルマッサージをサボっていましたので、
この秋からまた、
マッサージを再開しようかなと思っています。


心身にとって、よいオイルを使うことが
健康のために、とても大事だと思っています。
今回ご紹介するのは、上質なオイルばかり!

どうぞ、この機会に、
自分に合うオイルと出合っていただけたらうれしいです!



服部みれい
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